أقرأ قوانين المـ و ـنتدى {من هنا}

موضوع: فوائد البصل الجمعة أكتوبر 01, 2010 9:06 pm

أكد أخصائي مصري الفوائد الصحيةالجمة للبصل خاصة ‏لاحتوائه الهرمونات المغذية للقدرة الجنسية ومفعولهالقوي في إبادة جراثيم الجهاز ‏الهضمي فضلا عن استخدامه في علاج سقوطالشعر.‏‏ وأوضح أستاذ كيمياء التغذية بالمعهد القومي للتغذية بمصرالدكتور محمد منعم محمد إن البصل يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديدبكميات كثيرة ‏بالإضافة إلى المواد المدرة للبول والمواد الملينةللبطن والمقوية للأعصاب.

وأشار الدكتور منعم إلى أن داود الأنطاكي قال عن البصل في تذكرته‏‏الطبية الشهيرة بـ(تذكرة داود) انه يفيد في علاج سقوط الشعر إذاما تم تدليك ‏ ‏فروة الرأس بعصير البصل منوها بأن البصل يفيد كذلكفي إزالة بقع ونمش الوجه ‏‏عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك بهالوجه. وذكر الدكتور محمد إن البصل له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلاتالبرد ‏‏والرشح والسعال ووجع البطن، إلى جانب أنه طارد للديدانومقو ومنشط للجسم ولكنه ‏‏نبه إلى أن الإكثار من أكل البصل يسببالوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب ‏‏الإحساس بالعطش.

وأوضح أنه يفضل تناول البصل مطبوخا مشيرا إلى أن البصل المطبوخ يفيد في‏السعال وخشونة الصدر إلى جانب أن أكله يدر البول سواء كان البصل نيئاأو مطبوخا.‏ ونصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجميوميا باعتباره يخفض ‏‏كمية السكر في دم المصاب.

وأكد أستاذ كيمياء التغذية أن البصل يعد (صيدلية شفاء) لأمراض كثيرةويحتوي ‏على الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات وفيتامين أوفيتامين سي إلى جانب ‏‏الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوموالكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور.‏‏ وعن كيفية التغلب على رائحةالبصل النفاذة أوضح الدكتور محمد أن ذلك يتم من خلال ‏‏تناولالنعناع الأخضر أو البقدونس باعتبارهما أسرع مزيل لرائحته.

عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ مُحَمَّدٍ الْجُعْفِيِّ قَالَ ذَكَرَ أَبُوعَبْدِ اللَّهِ (عليه السلام) الْبَصَلَ فَقَالَ: (يُطَيِّبُ النَّكْهَةَوَيَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَيَزِيدُ فِي الْجِمَاعِ).

عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ سَالِمٍ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ النَّضْرِ عَنْ عَمْرِوبْنِ شِمْرٍ عَنْ جَابِرٍ قَالَ قَالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (عليهالسلام): (الْبَصَلُ يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَيَشُدُّ الْعَصَبَ وَيَزِيدُفِي الْخُطَى وَيَزِيدُ فِي الْمَاءِ وَيَذْهَبُ بِالْحُمَّى).

عَنِ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ (عليه السلام) يَقُولُ: (كُلُوا الْبَصَلَفَإِنَّ فِيهِ ثَلَاثَ خِصَالٍ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَشُدُّ اللِّثَةَوَيَزِيدُ فِي الْمَاءِ وَالْجِمَاعِ).

وعنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ (عليه السلام) قَالَ: (الْبَصَلُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ ويَشُدُّ الظَّهْرَ وَيُرِقُّ الْبَشَرَة).َ